「 栄養 」一覧

年末年始の体重コントロールを考える

年末年始の体重コントロールを考える

フィットネスに関して言えば12月から1月の頭にかけては、特にダイエットをしてきた方にとって”厳しい”時期ではないでしょうか。忘年会、クリスマス、年末年始のお休み、新年会は食事とお酒の摂取を一気に解放することが予想されますし、その結果体重が増えることも予想されます。 海外での...

果糖はダイエットと健康に良くない?

果糖はダイエットと健康に良くない?

近頃は健康に対する認識が強くなり、糖類の摂りすぎに注意する人が増えてきました。砂糖の他、「果糖」の摂り過ぎに注意が促されることも多いようです。アメリカでは清涼飲料水や糖類が添加された食品が流通するようになった時期以降に、過体重・肥満・脂質異常症・高血圧・インスリン抵抗性などが増え...

減量中における食事の質

減量中における食事の質

減量をする際に最低限抑えたいポイントをおさらいしておきましょう。 カロリー収支をマイナスにする。(摂取カロリー<消費カロリー) たんぱく質を多く摂る。(例:除脂肪体重1kgあたり2.2g) 脂肪を総摂取カロリーの15-30%摂る。 残りは炭水化物...

筋トレ直後のプロテインはいらない?

筋トレ直後のプロテインはいらない?

皆さんは筋トレが終わった直後にプロテインを飲んでいますか?筋力トレーニングに熱心な人であれば雑誌やネットの情報を通して、「筋トレ直後にプロテインを補給することで、より筋肉が発達する。」と聞いたことがあるかもしれません。でもこれって本当に守ったほうがいいのでしょうか?今回はプロテイ...

「アンチGMO」になる前に

「アンチGMO」になる前に

今回も巷にはびこるフードファディズム (健康であるといわれている食品だけを摂ろうとすること) を検証する内容にします。このネタを多めにするのには理由があります。ネット上で広まるフードファディズム関連の、特にガセネタは正しい情報よりも反響がよく、ましてや有名人や医師などの肩...